맵고 짜고 단거, 농심 옥수수깡 하바나 솔직 후기 (맛, 영양성분, 가격)
밀린 글 5개월치가 200개 정도 있습니다. 하나하나 쳐낼 생각입니다. 최근 빠른 템포에 뭐지? 하는 분들도 있겠지만 양해 바란다. 일이 바빠서 너무 밀렸다. 오늘 가볼 곳은 어제 잠깐 소개했던 자갈치 브라더스 부산보수점입니다. 부산광역시 중구 흑교로 672 1층 문의 0514610052 이 집 건어물 포장 후기는 위 자료를 참고하기 바란다. 보수동에서 맥주 생각이 날 때 들르는 집입니다. 깔끔한 실내와 친절, 맛있는 맥주와 안주가 있어서 자주 찾게 됩니다.
사실 맥주 안주에 건어물만 한 게 없습니다.. 피맥이니 치맥이니 하지만 나는 입맛이 워낙 마이너라 피자에는 소주, 치킨에는 소주다.
과자의 분류
과자는 재료와 형태에 따라서 분류를 할 수 있습니다. 밀가루 반죽 밀가루 반죽을 그대로 구워 만드는 과자로 도넛, 와플, 팬케이크 등이 있습니다. 피이스트리 밀가루 반죽을 접어서 페이스트리로 만들어 익히는 방식으로 츄러스 ,스콘, 파이, 타르트등이 있습니다. 비크킷과 쿠키 밀가루 반죽에 팽창제를 넣지 않고 구워서 만드는 방식의 과자로 비스킷,쿠키, 크래커 등이 있습니다. 유탕처리 기름에 튀겨 만드는 방식의 과자로 감자칩, 뻥튀기, 약과,라면과자등이 있습니다.
유처리 제조시 기름을 스프에이로 뿌려서 가열하는 방식으로, 자갈치, 새우깡, 예감등이 있습니다. 건조여러 일 동안 건조 시켜서 만드는 과자로, 자연건고, 열풍건조, 동결건조, 진공건조등이 있으며, 건포도, 건어물, 육포, 건조과일 등이 있습니다.
과자 제조 과정과 현대의 트렌드
과자를 만드는 과정은 복잡하고 여러가지 기술과 재료가 사용됩니다. 밀가루, 설탕, 버터, 계란 등의 기본 재료부터 시작하여 여러가지 향신료, 초콜릿, 견과류 등이 첨가되어 다채로운 맛과 질감을 만들어냅니다. 현대에는 건강과 영양에 더욱 민감한 소비자들을 위해 무설탕, 무글루텐, 유기농 등의 옵션이 늘어나고 있으며, 여러가지 신제품과 트렌드도 끊임없이 등장하고 있습니다. 과자는 달달한 맛과 여러가지 종류로 우리의 입맛을 만족시켜주는 특수한 간식입니다.
그 역사와 다양성을 통해 우리는 과거와 현재의 문화, 맛, 변화를 엿볼 수 있습니다. 과자의 세계는 끊임없이 진화하고 있으며, 우리의 삶과 문화와도 밀접하게 연관되어 있습니다. 또한 과자는 현대인들에게 잠깐의 만족스러움을 선사하며 우리 일상에 굉장히 많이 스며들어있는 음식입니다.